......................Gurmánský den.................. pchááááá

měla jsem to v plánu trochu jinak .......ale.................

dva dny si říkám, že upeču nějakou buchtu. O víkendu mě namlsala švagrová na bretaňský koláč, ale pořád jsem měla v hlavě recept na jablíčkovou bábovku, tak jsem se nakonec rozhodla pro ni. 

Taky se vám někdy stává, že ať uvaříte, upečete cokoli, prostě na to asi nemáte den a tak ať děláte co děláte, nevydaří se to? 

To já mám už hezkých pár dnů. Začalo to rohlíkama, na kterých by jste si vylámali zuby, pokračovalo to pekelně tvrdým chlebem, o pokrmech, které jsem se snažila bez inspirace připravit rodině ani raději nemluvím. 

No prostě, se mi daří. A když se daří tak se daří. 

Pustila jsem se dnes tedy do té bábovky a víte co mi vzešlo? Frankensteinova bábovka. 

Nebylo daleko k tomu, abych si vzala jehlu a nit a nesešila ji dokupy.

Normálně bych se tímhle výtvorem ani nechlubila, ale prostě mě pobavila. No posuďte..............

před zásahem:

po zásahu:

tuhle by jste návštěvě asi nedali,co? EM ale říká, že i tak je prý výýýýýýborná.

Včera jsem byla nadšená, když jsem z trouby tahala krásné ciabatky a dnes zase tohle.......................

No tak k večeři si dám teda povedenou ciabatu s pomazánkou z červené řepy - jedna z dietních pomazánek. Je to naprosto jednoduchá pomázánka z uvařené, nastrouhané červené řepy, ricotty a česneku. 

Mňamka...... no a pak možná ochutnám "Frankensteinku"

Mějte se krásně Jiřina

DIY PSANÍČKO...............................

už druhý týden zase marodíme, vysoké teploty přepadly i mě. Bylo mi na umření a pár dnů mi trvalo než jsem se aspoň trochu zmátořila. 
Ale včera jsem konečně měla chuť zase něco dělat. Ne že bych nic nedělala, jasně že jsem musela, ale nic moc se mi nedařilo.

A tak jsem se donutila pustit do diy psaníčka pro mou mamku. Když jsem si ušila malou kosmetickou taštičku z džínoviny, vnukla jsem jí nápad na malinkou příruční plesovku. 
A protože je plesová sezóna, byl ten pravý čas. 
Doufám, že jsem ji udělala dle jejich představ a že ji co nevidět provětrá.

Poslední dobou jsem sice měla hroznou chuť zase něco vytvořit, ale nahromaděná kupa věcí na opravu, úpravu, zašití mě pokaždé odradila a já když jsem tu kupu viděla otočila jsem se ve dveřích pracovny se znechucením šla pryč. 
Včera jsem se na to konečně vrhla, všechno nahromaděné zpracovala, trochu poklidila praocvní nepořádek a nyní vzhůru do nových projektů. 

Mějte se krásně a kdo se ještě na nějaký ten ples chystá, krásně si ho užijte..................................

Krásný víkend Jiřina

Jedeme na trošku lehčí vlně...................

Jsem jedna z těch "žen" ;-), co řeší jak vypadají.................... a to možná až moc. Prostě se sama sobě v žádném směru nelíbím :-).
Nevím jestli si nesu své pochybnosti o své "kráse" od malička. Nikdy jsem nebyla krasavice a neměla jsem postavu modelky. Spíše naopak. S postavou jsem neustále válčila. Mé fotky z dětství zůstanou mou 13 komnatou :-).
A od porodu EM mám pocit, že tloustnu snad po všem. 
V září loňského roku jsem nastoupila do kurzu hubnutí a začala jsem dvakrát v týdnu cvičit a podařilo se mi dostat na svých téměř vysněných určitých pár kilo. Cvičení mě opravdu chytlo a já se těším na každý nedělní a středeční podvečer, kdy si dám pořádně do těla.
Nyní jsem přes vánoce o trošičku zas povyrostla, ale bude stačit jen trochu režimu, lehčí stravy a pohybu a věřím, že budu opět spokojená. Jen se do toho zase pořádně obout!

Myslíte, že je to skutečně tak, jak se říká, že věkem jde všechno hůř? Je pravda, že když si vzpomenu, kolik brambůrek jsem za večer sešrotovala, kolik sladkého za týden prošlo mýma rukama a můžu říct, že jsem v uvozovkách snad ani nepřibrala. A nyní? 
Není to fér :-))

Ráda vařím, peču, v kuchyni experimentuju................. A i přesto se mi velice často stává, že musím improvizovat. Jsem taková ta hospodyňka, co nekoupí tohle a toto...................... Zkrátka, zrovna když se rozhodnu, že udělám rodině radost a usmažím řízky zjistím, že nemám strouhanku a ani jeden tvrdý rohlík doma................... ale určitě se to stává i vám, nebo ne?

Na netu je mnoho stránek a blogů s opravdu bomba recepty. Nedávno jsem na jedny takové skvělé přišla a hned jsem musela zkusit  výbornou bábovku. Chutí mě naprosto překvapila. Je to celorzrnná bábovka s mrkví a oříšky. Kdo by měl zájem zkusit, recept je zde:
http://kitchenette.cz/clanek/201-babovka-celozrnna-s-mrkvi-a-vlasskymi-orechy

Hned jsem si ji zapsala do mého sešitu s oblíbenými recepty. 
Byla tak dobrá, že jsem nestihla ji ani nestihla vyfotit. Byla to fakt mňamina a tohle je poslední nakousaný kousek.......................:-)))

 A kuchtěním z těchto stránek určitě nekončím. Už mám zálusk na bábovku z jablíček a tvarohu. 

Dalším receptem co jsem po vánocích vyzkoušela bylo carpacio z červené řepy. Také výborné, na to, že rukola nepatří mezi mé chuťově oblíbené saláty, ale jako komplet se to k sobě moc hodilo. Jako bonus jsem si přidala schwarzwaldskou šunku.

Ještě před dětmi, když jsem nepracovala v naší "rodinné" firmě, jsem pracovala jako klasická dělnice v "koubence". Jedno z pozitivních věcí ženského kolektivu jsem viděla klábosení o vaření. Tam jsem tenkrát zjistila onu pravdu o lívancích a lívancích. 
Určitě nejsem jediná, že kolikrát nevím co vařit. Jsou dny, kdy mě napadá kupa jídel a pak jsou dny kdy prostě nejsem schopná vymyslet pokrm, který dravé zvěři předhodím. KDyž se zeptám manžela, na co by měl chuť řekne mi, nevím.... něco uvař.............. To je odpověď jako stehno,co?
 Pamatuju si, že jsme kolikrát proklábosili půlku směny o jídlu. A to člověk věděl hned co má vařit. 
Jo............... teď jsem na vymýšlení jídel sama. 
Dnes se chystám na pečené kuře. To já miluju. Jen tak posolené, jinak neochucené, maximiálně bylinkami. K němu mám v plánu bramborovo-dýňovou kaši a navrch orestovanou cibulkou a naším jedním vypěstovaným žampionem....... :-)

A co vy? co budete dneska vařit?

krásný den J.

..........................

je sobota večer a víte co?  cítím se tááááááák hotově. Kdyby nebyl pořád zimní čas, řekla bych, že na mě doléhá jarní únava. Nejsem schopná se po minulém týdnu nějak odpíchnout.

Mám pocit, že jsem celý týden nespala............ 

Minulý víkend jsem dětem slíbila, že v sobotu i neděli pojedeme bruslit. Dnešek mám za sebou a zítřek mě čeká, ale co by jsme pro ty ďáblíky neudělala. Vždyť mrznutí zatku na ledě je tak fajn, co? (myslím to samozřejmě s úsměvem). 

Ale píle růže přináší a EM dnes po teprve třech lekcích bruslení jezdil sám a bez drže. Je to šikulka.

Jinak jsem se opravdu  těšila domů, do teplíčka, dát si teplý čajíček.........................

Včera večer jsem si dodělala teplé papučky a ty dnes sundám až v tedy, až půjdu spát ;-)

  

podobné jsem viděla na nějakém zahraničním blogu a vzpoměla jsem si, že drops měl podobné v návodech. 

Chvilku mi to dalo, než jsem je podle návodu dala dohromady. Opět jsem se utvrdila v tom, že tady u nás by byla zapotřebí nová galanterie, jelikož zde sehnat vlnu, je naprosto nadlidský výkon.  

Taky rádi sníte? Můj sen je jednu takovou mít. Mít svou vlastní galanterii, se vším všudy. Mít tam šicí stroj, prodávat své výrobky a vše potřebné z galanterijního zboží pro ostatní. Mít tam prostě vše potřebné pro ty, které onemocněli stejně jako já ;-). 

No čaj jsem momenátlně vyměnila za sklínku růžového a za chvilinku půjdu na kotě, dohnat spánkový deficit. Nebo spíš budu doufat, že ho doženu. Poslední noci faaaakt špatně spím..................... 

Mějte se krásně a užijte si prima neděli

Dnešní večeře

pamatuju si, pár let už to je, když jsem zjistila jaký je rozdíl mezi lívancem a  palačinkou. U nás doma se dělali lívance i palačinky z jednoho těsta a to z palačinkového a rozdíl jsme viděli jen ve velikosti. 

Až do dneška jsem to dělala doma stejně. Takže dnešní skutečná lívancová premiéra.

Lívanečky byli moc dobré.........

 s tvarohem a borůvkovým džemem.

Dnešní noc bude asi opravdu hoooodně větrná a to nemám moc ráda. Meluzína mě nenechá spát. Připadnu si u nás v ložnici jak na Větrné Hůrce :-))). 

Přeji, aby jste ji přečkali bez problémů a škod.

Krásný večer Jiřina 

Závěr tohoto týdne bych raději vypustila. 

Znáte to? Určitě ano. 

V neděli jsem si dělala hlavu jakým způsobem najedeme zpět na náš školňo-pracovní režim a dnes, když se ohlédnu za posledními dny mi to přijde jako úplně směšná starost. 

Ve čtvrtek jsem měla být u lékaře a tak jsem si naplánovala takové příjemné zpestření, že prolezu obchoďáky, koupím si něco pěkného na sebe.....užiju si ten den po svém. Těsně před vánoci se mi rozbila peněženka a tak jsem měla v plánu prolustrovat co se dá a nějakou si přivézt, ale měla jsem ten den nakonec prožít jinak a zjistila jsem to hned z ránu. Mé nakupování skončilo dřív než začlo. 

Strach, který jsem ten den prožila, vím, že určitě ještě v životě zažiju, třebaže v jiné formě, ale doufám, že mám vybráno na hodně, hodně dlouho. 

 Před devíti lety jsem přišla při autonehodě o taťku. A strach o bližní na silnici mě provází po celé ty roky. Jímá mě amok, když mi manžel nebere telefon a je na cestách. Děsím se zvonku u dveří...........abych nešla otevřít a nestáli tam uniformovaní muži jako tenkrát.

KDyž mi z rána volala moje mamka, ani ve snu by mě nenapadlo,  že mi řekne: Jiřinko, já bourala.......................ale jsem v pořádku......
KDyž jsem jela na místo nehody a proti mě jela sanita na houkačkách, krve by se ve mě nedořezal.

Strach o bližní je ten nejhorší strach, který můžete jen prožít, čert vem majetek, hlavně, když ty co máte rádi, jsou v pořádku. 
Když to hodně, hodně zkrátím................. tato nehoda skončila "jen" hodně bolavým tělem" a autem na odpis. Jsem moc ráda, že jsem si ji večer dovezla domů a je tu s námi živá a zdravá. Ovšem komunikace zdravotního personálu za kupu hodin byla příšerná a já se skutečně obávala nejhoršího. 
Za ten den jsem uvnitř hodně zestárla (nebo možná spíš vyzrála a pochopila).

A příspěvek ukončím fotkou. Často na ní koukám a vzpomínám........................

 

Pojala jsem nový postoj slivovicí - proti nemocem................

každý den preventivní náprstek domácí zázvorky ;-).

Četla jsem mnoho článků a návodů jak udělat takový ten správný lék z čeneku či zázvoru. Ale po pár dnech čpět česnekem se mi moc nechce a na odšťavnění zázvoru nemám vybavení, tak jsem to pojala trochu po svém. 

Manžel je sysel na slivovice, takže doma v komoře jich pár máme, tak jsem mu tam jednu loupla, nastrouhala zázvor, zalila, louhovala................................no a pak už jen bumbala. 

Manžel zprvu brmlal, že taková škoda................................. no, ale nakonec mě překvapivě pochválil.

Takže nyní každé ráno prcka a uvidíme jestli funguje ;-)

Splečnýma silama jsme ji i pojmenovali 

"ZÁZVOROVÁ JIŘINICE"

tak kdo si dá prcka s námi ;-)))

Mějte se a užijte si poslední dva dny volna. Uteklo to jako voda.

Další rok je za námi a nový začíná

Letos jsme se s rokem loučili jen v našem malém rodinném kruhu a večer utekl jak voda. 

Děti se nemohli dočkat petart a ohňostrojů a tak i tatínek porušil své pravidlo žádné nekupovat a pár jich pro radost v dětských očích koupil. 

Já jsem přichystala malé občerstvení .......................................(teď mi dochází, že mám zdokumentované jen to občerstvení :-) ). 

Večer jsme si užili, dosyta se najedli, napili.....................................

Dětičky nás nechali ráno spinkat o něco déle než jak mají ve zvyku a dnešek se budeme snažit prožít v pohodě. 

Do nového roku si neseme každý pár svých snů a předsevzetí - to mé prvotní je: schodit dvě vánoční kila, která se mi objevila na břiše v podobě neforemných špíčků...............................a začínám s tím již dnes!!!!! takže špeky třeste se :-))))

Co bych vám ještě dalšího popřála? Myslím, že jsem již přála o vánocích dost, myslím, že co jsem popřála vystihuje vše. 

Tak možná jen jednu výstižnou větu: 

CHOVEJTE SE K DRUHÝM TAK, ŽIJTE KAŽDÝ DEN TAK JAKO BY MĚL BÝT POSLEDNÍ

Mějte se moc krásně